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吉林市人民政府

作者: 采集侠 发布时间: 2019年08月19日 20:08:09

   一、建设名小吃美食街。特建议抓住吉林北山改造完成, 

   围绕着北山历史文化旅游圈,利用吉林老街顺城街(解放路至德胜路段)通过沿街商铺和立面改造,大众吉林市名小吃美食街,汇集中华名小吃,使游客能够观雾凇、览北山、品名吃,带动区域经济发展;二是整合做大满族小吃。吉林市是满族发祥地,我们需要将现有的满族餐饮进行整合,并对其饮食文化遗存进行深入挖掘。在此基础上,创造出一系列有规模的商业品牌,保持满族民俗文化特色,并与旅游市场相接轨。立足吉林,面向全国,走向世界。具体运作模式是:一条街;一品一店;国内连锁加盟。 

   二、利用好丰富的山野菜资源,通过满族传统的加工储藏工艺,在山菜的深加工和市场推广上多做文章。 

   三、将吉林名小吃制作技术申请省、市级非物质文化遗产保护名录,并做好进一步发掘、传承工作。 

   四、中华名小吃美食街的建设一方面填补了吉林市旅游产品,丰富了吉林北山文化旅游圈的内容,有助于吉林市旅游文化的进一步发展;另一方面也是盘活了顺城街的闲置资源,通过明确经营业态,精确定位经营类型,再创顺城老街的繁华。 

提案答复:船营区人民政府主办;市农委、市商务局协办

   吉林市船营区顺城街全长258米,与吉林市主干路解放中路相交,距北山公园740米,地理位置优越。委员提出依托北山改造的契机,结合满族文化建设名小吃一条街的建议,体现了委员对我区经济发展工作的关心,但经过我区有关部门的调研走访,该区域暂不具备建设小吃一条街的基础条件。 

   一、群众基础不足 

   经过我区相关部门认真走访,目前,顺城街沿街共有4栋居民楼,为北山南区7号、三街坊33号、顺城181号和顺城7号。4栋居民楼年份较长,住户群体稳定,大多数是留守老人。居民对改造小吃街持反对态度,一是认为破坏了原有的商贸圈,影响居民正常的生产生活需求;二是由于居民平均年龄偏大,对油烟排放和噪音问题反响较大,早些年前对此出现过上访事件。 

   二、商贸业态不适宜 

   目前,沿街两侧共有商户68户,其中倒闭12户、餐饮业12户、其它行业44户。 

   一是商户业主大多为自有房屋产权业主,经营年份较长,客户群体和销售额稳定,没有改行、出租、出售房屋的想法,对目前经营状况满意。 

   二是顺城街68户商户行业涉及较广,其中包含文化用品店、物流公司、洗车行、活动站、彩票站、日用品店、粮油店、服装店、药店等基本生活保障型的服务行业,主要服务对象为附近居民。 

   综上所述,该区域群众及商家对改造为美食街的意愿不足,甚至有反对思想,故顺城街暂不具备改造成小吃一条街的条件。但是近两年内,通过政府加大对北山商圈的宣传、打造景区旅游文化、引导发展旅游经济等系列举措,通过市场调节,商家改变传统的经营方式后,届时再打造“名小吃一条街”水到渠成。 

【介绍】佳凝 《早安吉林》节目主持人,加微信,了解主播生活,了解更多生活信息。欢迎点击关注 微信公众号:佳凝我知道。 如果说吉林街边美食, 鸡汤豆腐串必须首屈一指! 熏
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